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香菇夏栽五要点
栽培设备:普通食用菌大棚,按大约25厘米层高搭建出菇架,每个架子大约设5~7层。将棚内灌入清水,等水渗下后,在棚内撒放石灰粉,即可将菌袋搬到架子上。降温装备:多功能水温空气调

0评论2013-09-217

香菇秋季管理要点
香菇出菇期长,历经秋冬春三季,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理特别重要。其关键技术如下:室内发菌。香菇从接种到生理成

0评论2013-09-2113

香菇转色期应做好哪些工作
①初期把好控温关。脱袋后3~4天将菇床罩膜内的温度控制在25℃内,不必揭膜通风;②把好喷水关,一般脱袋后7~8天,菌丝开始吐出黄水珠,须及时喷水冲洗。第1天用喷雾器轻喷于菌筒上,冲

0评论2013-09-2110

香菇反季节栽培中防治畸形菇
香菇在反季节栽培中,往往因消费条件调控不到位而产生畸形菇,影响菇品的商品质量及价值,使消费效益大打折扣。畸形菇的主要表现及防治措施为:1.菌盖小而薄。表现为菌盖既薄又小

0评论2013-09-067

贮存干香菇五注意
干燥贮存香菇吸水性强,含水量高时轻易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入过量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。低温贮存香菇

0评论2013-09-069

香菇调味品的几种制作方法
香菇是一种对人体有较强营养保健作用的食用菌。据分析,100g鲜香菇中含有蛋白质18.4g、脂肪4.8g、碳水化合物71g(其中糖占35.1g),并含有钙120mg、磷420mg、铁25mg、维生素b10.07mg、

0评论2013-09-065

香菇代料栽培配料的注意事项
香菇代料栽培,是继段木或原木栽培之后的又一种栽培方法,其栽培形式多样,主如果根据培养条件,培养材料,培养容器的不同而想象,近几年发展很快,已占栽培面积95%以上,其培养基

0评论2013-08-117

香菇菌棒安全越夏措施
菌棒安全越夏管理要点室外越夏。室外阴棚通风好,降温快,因此,利用室外阴棚发菌能有效的减少“烧菌”发生。利用室外阴棚越夏发菌详细采取的措施:一是在阴棚附近搭架种植藤蔓作物

0评论2013-08-1113

北方利用废弃桑果树枝消费香菇技术
香菇属真菌类食用菌,药用食用价值很高,市场前景看好。陕西省干阳县农技中心于1999年引进该技术在县原种场实验成功后,有曹家塬等10个村的44户农夫从事香菇消费。据6年统计资料

0评论2013-07-3127

香菇越夏管理要点
香菇越夏管理的好坏直接影响产量和效益,做好越夏管理是香菇消费的一个关键环节,可采取室内和室外两种方式。一、室内发菌越夏(1)尽量减少室内香菇袋的数量及袋的层数,两袋井字

0评论2013-07-3110

芦笋香菇保健酒的研制
保健品被誉为是"21世纪的食品",其食用历史更是源远流长。芦笋又名石刁柏、龙须菜,具有特别的营养和食疗功效。经现代营养专家分析,芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维

0评论2013-07-319

香菇露地栽培技术
一、选地与整地:1.选地。原则上要求选择不粘、不涝、不旱的沙壤土地块为宜,便于管理。垄向以东西走向为好。2.整地。秋整地,将前茬作物根茬刨除搂净,做成宽60厘米,深10~15厘米的地

0评论2013-07-0910

荫棚层架式代料栽培花厚香菇:品种选择
荫棚层架式栽培以选择中低温型或低温型,抗逆性强,子实体单生,子实体组织致密,韧性好,盖面鳞片多的香菇菌株为主。目前主栽品种有长菌龄的939、9015和135三个品种和短菌龄的申

0评论2013-07-097

香菇段木栽培的秋菇管理
经过假困山和困山阶段,段木的内部菌丝已充分蔓延,这时的段木改称为菇木。判断段木是否已发育成成熟的菇木,是相当关键的一环。菇木成熟的特征是:段木渐腐解,变松软,变轻,吸水

0评论2013-06-1139

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