王红卫原是湖北武汉的一个普通养鱼户,由于养鱼的门槛低,人们见他赚了钱就都纷繁效仿,后果搞得整个行业都不行了。2006年,王红卫决然加入养鱼业。接着做什么呢?武汉蔡甸区是有名的产藕之乡,王红卫就想在莲藕上做文章,但是莲藕在这里有很久的种植历史