草莓汁的加工技术
①消费工艺流程：原料选择→洗涤→破裂→酶处理→榨汁→粗滤→脱气→预热→酶处理→澄清→过滤→调配→杀菌→装罐。②工艺要点：原料选择及洗涤：选用成熟度高、新鲜、出汁率高、无病虫害的草莓。用清水冲洗干净。破裂及酶处理：将草莓用打浆
0评论2014-11-0211
草莓园田杂草防治技术
草莓消费中人工除草多与中耕松土保墒同时进行。草萄年生长周期中，有三个时期应进行中耕除草。一是栽植后至越冬前。二是翌年春季，草莓萌芽后到开花结果前，以保墒和提高地温为目的进行中耕松土或施肥灌水后浅耕锄地。三是
0评论2014-11-0211
秋栽草莓7步取胜
一、选择土壤草毒对土壤要求不严，但土层厚、土质肥沃、离水源近的沙壤土定植草莓最好，能提高草莓的产量和品质。二、整地做畦土壤疏松、弱酸性的土壤顺应草莓生长，在整地前对土壤应消毒、施肥，基肥一般每亩（腐熟）施1500―2500
0评论2014-11-026
草莓春季管理要及时
加强草莓的春季管理是促进优质、早熟和增产的关键。详细措施要抓好“五及时”：1、及时清除防寒覆盖物。草莓为温带常绿植物，当土壤温度在1～2℃时，其根系即开始生长。消费上，一般在气温5℃左右时，就要及时去掉越冬防寒物，并将树
0评论2014-11-025
地膜草莓如何破膜引苗
在地膜草莓栽培中，破膜引苗的工夫和质量，直接影响草莓的消费和产量。因此，如何破膜引苗成为地膜草莓春季管理的重点。1、清除膜上覆盖物当春季土壤开化时，除去地膜上防寒用的稻草、玉米秸等覆盖物，将地膜表面清扫干净，以
0评论2014-11-028
温室草莓白粉病无害化防治
选用抗病良种，假植培育壮苗。选用抗病品种是防治白粉病最经济、有效的方法。实践证明鬼努甘、童子1号等浅休眠品种具有耐低温顺弱光，抗白粉病的良好特性，相宜大棚促成栽培。章姬虽较易感病，但因其着果一致，畸果率低，在加强
0评论2014-11-028
两大因素导致温室草莓的畸形
据调查分析，造成畸形果的主要原因有三，针对原因采取相应对策，即可防止畸形果的发生。室温过低是造成畸形果的常见原因。草莓生长发育最适温度20-25℃。开花结果期最低温度不能低于5℃，如果温度在5℃以下时，会严重影响草莓的
0评论2014-11-026
优质大果型草莓新品红颊
红颊：是日本最新育成的优质大果型品种，因其植株基部红色，果实火红幸福而得名。该品种2001年由宁波市草莓良种繁育中心引入。经三年选育试种，表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一只理想的鲜食兼加工
0评论2014-11-024
草莓的两次结果技术
草莓有些侧芽上的花芽和侧芽分枝上的花芽，当年分化没有完成，到第二年春季连续进行，春季开花结果期间，侧芽的花芽分化和侧芽分枝上的花芽分化缓慢，待果实采完，这些花芽分化才开始加快。但这些花芽的质量差，结果产量很低
0评论2014-11-024
草莓越冬防寒技术
草莓生长到深秋，便逐渐进入休眠期。草莓根系浅，耐-8℃的低温顺短工夫-10℃的气温，温度再下降就会发生冻害，严重时植株死亡，造成经济效益下降。北方栽培草莓越冬防寒措施主如果进行覆盖。越冬覆盖防寒又保墒，利于草莓的生
0评论2014-11-0214
草莓采后商品化处理技术
草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”，国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中，草莓极易受损伤和遭受微生物侵染，导致腐烂而失去商品价值。近
0评论2014-11-023
草莓灰霉病的症状及防治
灰霉病是对草莓危害较大的病害。在棚内湿度高时发生多，露地栽培在梅雨季节轻易发生。主要在果实上发病。也侵害花瓣、萼片、果梗、叶片等。收获期果实表面产生水渍状淡褐色斑块，后变暗褐色，导致组织软腐。在潮湿条件下，果面腐
0评论2014-11-0213
大棚草莓缺素症状及防治
一、缺氮症症状一般开始缺氮时特别是生长盛期，叶子逐渐由绿色向淡绿色转变，伴着缺氮的加重叶片变成黄色，局部枯焦而且比正常叶略小。幼叶伴着缺氮程度的加剧，叶片反而更绿。老叶的叶柄和花萼呈微红色，叶色较淡或呈现锯齿
0评论2014-11-024
草莓优良新品种简介
枥乙女。1999年秋由日本静岗县齐滕明彦先生来讲课时带来。该品种长势壮，大植株，叶片大而厚，匍匐茎抽生能力中等，可连续抽生花序，结果期长达6-7个月，丰产性能很强。果实粗圆锥形，果面火红色，种子稀，凹陷于果面。果肉桔红色
0评论2014-11-025
童子一号（草莓）
“童子一号”草莓是漯河天翼生物工程有限公司于1998年从国外引进的草莓品种中选育而成的新品种，也是目前理想的鲜食和加工兼用品种。该品种株型中等，生长势和匍匐茎发生能力强，叶片大，近圆形，深绿色，有光泽。花芽分化能力
0评论2014-11-025
防治草莓枯萎病
1、症状。发病初期叶片生长缓慢，3片小叶中有1-2片变褐，全株枯萎而死。剖开病株的根冠、叶柄、果柄维管束变为褐色。2、防治方法。⑴病田施行3年以上轮作制，避免连作。⑵注意田间卫生，及时拔除并烧毁病株以及病残体。⑶用太阳热消毒
0评论2014-11-025
地被绿化中的新宠――常年红草莓
常年红草莓在近年的地被绿化中已崭露头角。它为蔷薇科草莓属多年生草本，植株较其它草莓矮，高仅5-10厘米，叶脉分明的三出复叶，仅是其它草莓的二分之一大，浓绿纤秀可爱。尤其是它那直径3-4厘米的5瓣花朵（深红或粉红色）婷
0评论2014-11-027
丰香草莓白粉病防治
发病原因：1、缺钙。草莓属于喜钙作物，盖膜后吸收减弱，钙又是抗白粉病的主要元素。2、低温。低温草每根系吸收受阻，植株体处于饥饿状态不抗病。3、药害。低温、缺素加上品种本身不抗白粉病，产生了白粉病，喷药药量过重加上三唑类
0评论2014-11-023
草莓的贮藏保鲜技术
用于贮藏的草莓，应选择八成熟左右，即果实向阳面火红，背阳面泛红时，在清晨或气温较低时采搓。采前不浇水，采收时，以手轻轻托起果柄，离果0．5厘米处切断，手指不要触及浆果。容器可用塑料箱或小筐，内铺一层柔软物。采收下的
0评论2014-11-026
高温干旱如何提高草莓苗定植成活率
草莓为草本植物，根系浅而弱。加上栽植季节气温较高，很易死苗。因此，除了选壮苗，随起苗随栽苗，栽植深度相宜外，还应注意以下几点：1、栽苗工夫栽苗应选阴天，此时气温较低，湿度较大，有利于幼苗缓苗和成活。如晴天栽苗要在下
0评论2014-11-023